RICETTA: I LOMBRICHELLI
Oggi vi presento un primo piatto dal sapore antico, quello della civiltà contadina tuscanese che, con pochissimi ingredienti ed un... Continua »
Mese: ottobre 2014
RICETTE TUSCANESI: I PIZZICOTTI
Un antico primo piatto, gustoso, semplice ed economico da preparare, sono i pizzicotti.
Quando si faceva il pane si abbondava sempre... Continua »
RICETTE TUSCANESI: LA CIOCCOLATA A SQUAJO
A Tuscania viene chiamata "cioccolata a squajo" la cioccolata calda in tazza preparata seguendo l'antica ricetta. Veniva servita in casa... Continua »